Kartoitus lyhyesti:

1. Valitse kartoitettava alue ja kaupat.
2. Kerro kaupassa, mitä olet tekemässä.
3. Laske kaikki tuotteet kartoituslomakkeessa mainituista tuoteryhmistä ja kirjaa yksitellen ylös lomakkeeseen kaikki muut mahdolliset kaupan luomutuotteet.
4. Arvioi luomutuotteiden esillepanoa.
5. Keskustele kaupan henkilökunnan kanssa luomutuotevalikoimasta, jos mahdollista, ja kirjaa vastaukset lomakkeeseen.
6. Muut kommentit. Kirjaa kommentteja tuotteiden laadusta tai muusta mihin kiinnitit huomiota.
7. Palauta täytetyt lomakkeet mahdollisimman pian Luomukori-työryhmälle, oman kartoitusryhmäsi yhteyshenkilölle tai syötä tiedot luomukorin www-sivuilla olevaan sähköiseen lomakkeeseen.

Luomutuotekartoitus

Kartoituksen suorittaa joukko vapaaehtoisia kartoittajia ympäri maata. He ovat opiskelijoita, erilaisissa toimintaryhmissä toimijoita ja yksittäisiä kansalaisia, aivan tavallisia kuluttajia siis. Kaikkia heitä kuitenkin yhdistää kiinnostus luomuruokaa ja kestävämpää ruoantuotantoa kohtaan.
Kartoittajat saavat valmiit kartoituskaavakkeet, joihin merkitään kaupassa eri tuoteryhmissä tarjolla olevien luomutuotteiden määrä ja havaintoja mm. luomutuotteiden laadusta, esillepanosta, hyllynlaitamerkinnöistä. Lisäksi kartoittajat keskustelevat kaupan henkilökunnan kanssa luomutuotteiden tarjonnasta. Täytetyt kaavakkeet palautetaan projektin yhteyshenkilöille, jotka päivittävät tiedot internettiin. Uusien kartoitustulosten pohjalta julkaistaan lehdistötiedote kartoituksen yleisistä tuloksista ja kirjoitetaan mm. artikkeleita paikallislehtiin.

LUOMUKORIsta ja luomusta tiedotetaan mm. kartoittajien koulutustilaisuuksissa, heille lähetettävässä materiaalissa ja messuilla. Kartoittajien käymät keskustelut kauppiaiden kanssa ovat oleellinen osa LUOMUKORIa.